La table sauvage du col du Rawyl
Au bout de la route,la montagne commence
Au bord du lac, au pied du col — une cuisine de saison au feu de bois. On y monte à pied par les bisses ou en voiture depuis Ayent, et on y reste pour la chaleur de l'accueil.
Une halte vraie, entre la roche et la forêt, où l'on partage la broche autour du feu.
Ce qui nous tient à cœur
Pourquoi monter jusqu'ici
1777 m, plein air
Face au lac du barrage, entouré de verdure et de roche, au pied du col du Rawyl. La montagne pour seul décor.
Le feu de bois
Broche rôtie à la flamme, tartare au whisky, chasse dès septembre. Une cuisine soignée, franche et de saison.
Au bout des bisses
À pied depuis Crans-Montana par les bisses de Sion, d'Ayent et du Ro, ou par la route depuis Ayent.
Dormir là-haut
Une douzaine de couchages simples pour prolonger la soirée autour du feu et repartir au petit matin.
À l'ardoise
Ce qui mijote au feu de bois
Une carte courte et de saison, qui change au fil des produits et des mois. La chasse arrive avec l'automne.
En images
L'ambiance du lieu
Hébergement
Une nuit là-haut
Des dortoirs simples et chaleureux pour une douzaine de personnes. Parfait pour les randonneurs et les groupes qui veulent prolonger la soirée autour du feu et repartir au petit matin.
~12 couchages · petit-déjeuner non compris
Réserver un couchageComment venir
L'itinéraire jusqu'au barrage
Le restaurant se trouve au barrage de Tseuzier, au pied du col du Rawyl, en Valais. Trois choses à savoir avant de monter.
À pied
Par les bisses depuis Crans-Montana, à travers la verdure alpine.
Bisses de Sion · d'Ayent · du Ro
En voiture
Par la route de montagne depuis Ayent, jusqu'au barrage.
Parking sur place
Avant de monter
Route ouverte selon la saison — pensez à vérifier. Réservation conseillée.
Surtout pour les groupes
Réservation & contact
Venez partager la broche
Une table, un groupe, une privatisation ou un couchage — un appel ou un message suffit. On vous répond vite.